Terres de Nauze

Le panier de Marcillac

 

 

Marcillac

 

 

Voici le message de Gaspard de la Ferme de Marcillac qui propose, comme chaque semaine, des légumes frais que l'on peut aller chercher à la ferme.  Nous espérons que le marché reprendra le plus rapidement possible car c'est le moyen pour nos producteurs locaux de vendre le fruit de leur travail (c'est le cas de le dire) et de nous proposer des produits frais qui n'ont pas voyagé tout autour  de la planète . Les produits de Gaspard sont également en vente aux boutiques des producteurs de Siorac et de Belvès.

La ferme de Cagnolle propose, également,  des paniers à récupérer à la ferme : voir le mail suivant. Vous pouvez également trouver, comme pour Gaspard, leurs légumes à la boutique des producteurs de Belvès.

Petite information, David Sanchez, qui tient la boutique de légumes "Couleurs de Saison" à Belvès, effectue des livraisons de fruits et légumes à domicile sur commande : tél. 05 53 29 40 65 ou 06 58 54 80 68.

Les autres commerçants, également, assurent toujours leur service et c'est un luxe.

Nous avons la chance d'avoir à proximité des boutiques indispensables. Utilisons les, maintenant, pour pouvoir encore avoir la chance d'en profiter après le coronavirus.

Bien sûr, nous sommes responsables et savons qu'il ne faut pas sortir à tort et à travers. Au demeurant, force est de constater que les personnes, en général, sont très respectueuses des règles de sécurité sanitaire.

 

Prenez soin de tous.

 

TERRE EN VERT

 

 

L’image contient peut-être : 3 personnes, personnes souriantes, plein air et nourriture

 

 

Bonsoir à toutes et à tous,

 

Les paniers, épisode 17 ... c'est parti !!

 

Et pour commencer, une nouvelle pensée pour chacun d'entre vous, en espérant que vos proches et vous-mêmes, vous portiez pour le mieux !

 

Personnellement, c'est une période de très forte activité entre mon déménagement à Siorac (certains d'entre vous ont peut-être remarqué les serres qui se montent (un peu trop) lentement mais, sûrement, le long de la Dordogne...) et une  hausse considérable de la demande pour des légumes frais et de saison.

Ce constat est d'ailleurs partagé par tous mes collègues maraîchers des environs ainsi que par les boutiques de producteurs où je dépose certains de mes légumes.

Comme si la tempête que nous traversons, poussait nombre d'entre nous à revoir leur manière de consommer ; si cela perdure après cette crise, voilà déjà un enseignement positif que nous pourrons en tirer !

 

Pour rassurer celles et ceux qui pourraient s'inquiéter, sachez que les légumes disposés dans vos paniers sont abondamment lavés à l'eau potable après leur récolte tandis que les petites mains de votre maraîcher sont scrupuleusement lavées avant et après ces dernières :)

 

Au rayon des départs, sachez que les navets bottes sont désormais totalement écoulés, tout comme les feuilles de chêne blond mais aussi la mâche.

Des légumes que j'avais d'ailleurs prévu de pouvoir proposer au moins jusqu'à la fin avril ... cf le paragraphe, plus haut, sur la forte demande du moment :)

Au rayon des arrivées, il faudra malheureusement patienter encore une semaine pour voir arriver fenouils, choux raves et bottes d'aillet, mais ils sont définitivement sur la bonne voie !

 

A ce sujet, notez que je vous donnerai, la semaine prochaine, un petit récapitulatif des légumes qui vous seront proposés cette année, avec leurs dates estimatives de disponibilité, histoire de se réapproprier la notion de saisonnalité que nos chers supermarchés ont tendance à nous faire oublier ;)

 

Sur ce et sans plus attendre, voici le lien pour remplir votre panier du mercredi 1er avril :

 

https://framaforms.org/panier-du-mercredi-1er-avril-1585340411

 

Amicalement,

Gaspard

 



30/03/2020
3 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 222 autres membres