Terres de Nauze

Photo Pierre Jordery, [retouche artistique Alain Borie].

Notre  vénérable coopérative agricole des années 30, elle fut fondée par le trinôme des regrettés Amédée Boussat, Amédée Delmond et André Dubois, trouve, enfin, une belle renaissance grâce à sa réaffectation comme boulangerie-pâtisserie. Cette création d'entreprise va, bien avant l'ouverture de la saison, redonner un point d'accueil à ce site.

Ce soir, 30 mars, ses propriétaires vont réunir tous les artisans de cette renaissance autour d'un apéritif dînatoire. Avec humour Pierre Jordery disait, il y a quelques jours, la boulangerie va ouvrir le 1^er avril... mais, ce n'est pas un poisson d'avril.

Souhaitons longue vie à ce nouvel implant qui est parfaitement sécurisé, au bord de la R.D 710.  Son segment, majoritairement latéral à la Nauze, au cours de l'année, pourrait être renommé d'un odonyme évocateur illustrant bien sa place dans ce sillon "nauzérois". Ici la vitesse sera très rapidement limitée à 80 Km/h.

En début de semaine, ce blog reviendra en image, sur cette magnifique renaissance.